Sabtu, 18 Jun 2011

~~PUDING PELANGI MABLE~~

Salam dan selamat pagi semua....Alhamdulillah operasi pagi ni Puding pelangi Mable , makan sejuk dlm cuaca panas perahhh nyaman aje di tekak ,........TQVM ilahm rasa resepi dari Nuralashikin rakan FB dah lama Aida nak wat ......asyik bertangguh2 aje...lihat le....coraknya....macam peta dunia ....heheheheh....:).. peta semenanjung Malaysia pun ada ..... kita belajar Geografi ari ni nampaknya... ...muahhhhhhhhh wat semua ♥ ♥ ♥


~~PUDING PELANGI MABLE~~

Bahan-bahan :))

10g serbuk agar2
650ml air
200gm gula pasir (kalau nk kurang manis wat dlm 180gm pun ok)
60gm mentega
1 biji telur
½ tin susu cair
1 sudu makan tepung custard
1/2 sudu teh vanilla
pewarna merah ,hijau dan kuning secukupnya (kalau nak warna2 lain pun boleh)

Cara-cara :)
-Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan
-Pukul telur sebentar menggunakan whisker kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis
-Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata. Then tutup api.
-Bahagikan adunan kpd 4 mangkuk (sama byk). Warnakan.
Sengetkan loyang/pe2 bekas puding sedikit. biar satu hujung tu tinggi (lapik/alaskan dgn ape2 utk tinggikan).
-Mula2 tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang/bekas (dihujung yg paling rendah tu ler), kemudian warna seterusnya. Ulang sampai semua adunan habis.
-Bila dah siap, letakkan semula loyang/bekas ke kedudukan asalnya. Then, masukkan ke dalam peti sejuk. bila dah keras leh la dipotong...

Selamat mencuba.....senang di buat dan sedap di makan.....

Tiada ulasan:

Catat Ulasan