Rabu, 22 April 2015

ROTI LAPIS DAGING BERKEJU....nyummmmm...

Assalamulaikum....sahabat2 semua....
Jom sarapan pagi dgn roti lapis daging berkeju.... sarapan kami sefamily utk hari ini  
Beroperasi seawal pagi dengan Roti Daging Berkeju utk sarapan kami sefamily pagi ni......Alhamdulillah.... Jom sarapan.... LAYANNNN....Emotikon kiss Emotikon kiss
p/s :Baby fatin tapau bawa gi sek....
 — di Taman Saujana Seksyen 2.




~~ROTI LAPIS DAGING BERKEJU ~~
Resepi Oleh : Sarimah Md Nor
Sumber inperasi :  dari blog masam manis kak Azlita.. tq

12 keping roti - secukupnya utk melapis
3 biji telur
200 ml susu segar
8 keping slice Cheese
Keju Cedar parut
garam secukup rasa

Inti Daging


300 gm daging cincang atau 4 keping daging burger ~ di hancurkan
2 ulas bawang putih ~ cincang halus
1 labu bawang besar ~ di dadu
1/2 peket perencah daging black paper Maggi ( saya guna sos black paper Maggi  2 sudu besar )
1 sudu teh lada hitam ~ tumbuk halus  (  tambah )
2 batang cili padi ~ hiris halus (saya x bubuh takut pedas anak2 kurang makan pedas )
1 batang lada merah ~ hiris halus
daun sup dan daun bawang ~ di mayang
sedikit minyak untuk menumis
1 cawan  mix vegetables (saya tambah )
garam dan gula secukup rasa

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang besarhingga harum
Masukkan daging dan goreng hingga daging empuk. Tambah sedikit air jika terlalu kering.
Masukkan perencah black paper atau sos lada hitam dan gaul rata
Tambahkan serbuk lada hitam garam dan gula secukup rasa.
Masak hingga kering dan daging empuk
Masukkan lada merah, cili padi, daun sup dan daun bawang
gaul rata
Tutup api dan biarkan sejuk




caranya;


Mula-mula, sediakan loyang atau bekas pembakar.
Oles bekas atau loyang pembakar dengan butter
Campurkan telur, susu dan secubit garam dan kocok hingga telur sebati dengan susu
Ambil roti dan celupkan dalam adunan susu dan telur tadi
Susun dalam loyang pembakar satu lapisan
Kemudian ratakan inti daging di atasnya
Susukan pula slice chese atas inti daging tadi
Kemudian ulang proses yang sama hingga habis roti
Baki susu dan telur tadi tuang dalam loyang pembakar
Lapisan terakhir letakkan inti daging
Kemudian taburkan dengan parutan keju
Bakar dalam ketuhar dengan suhi 170 ~ 180 C selama 40 minit
Angkat setelah masak
Tunggu  suam sikit dah boleh di potong
Makan panas-panas memang sedap sangat..





Akhirkata sebelum saya menutup n3 utk kali ini... sambutkan salam penuh kemesraan dari saya di SRKM wat semua.. muahhhhh2 tq dan selamat menikmatinya...

Rabu, 25 Mac 2015

Talam keladi .... Terima kasih daun keladi..bila di cuba pasti enak sekali..wallah ...


Testing...testing...klu off wassap compom dapur berasapp ya dgn talam keladi ptg ni...Talam keladi .... Terima kasih daun keladi..bila di cuba pasti enak sekali..wallah ...Alhamdulillah menjadi nampaknya...
 — berasa berterima kasih bersama Shamsul Nizam Md Salim.





TALAM PERMATA KELADI

Resepinya (loyang saiz 10 x10 x3 )

Lapisan Bawah
1 cawan ubi keladi dipotong dadu ( rebus ¼  empuk dengan sedikit pewarna ungu..  toskan)
230gm Tepung Beras
205 santan pekat
440 gm air rebusan keladi / air biasa / santan cair
135 pram Gula pasir
½ sudu teh garam

Caranya
Panaskan kukusan hgg air mendidih... sapu marjerin / minyak pada loyang dan lapik dgn plastik. .

Kisar semua bahan kecuali keladi.. tuang dlm periuk dan masak seketika hingga naik wap ( api sederhana perlahan dan sentiasa kacau) bila da naik wap.. masukkan keladi. . kacau dan tuang dlm loyang. .kukus 20minit. . . cakar2kan sikit atas permukaan kuih..

Lapisan Atas

130gm cawan tepung gandum
3 biji telur
205 gm santan pekat
440 gm santan cair /air biasa
½ sdt garam
135 gm gula pasir
Sedikit pewarna ungu
Sedikit perisa keladi

Caranya
Kisar semua bahan dan tuang dalam periuk.. masak hingga naik wap (5 minit lbh kurang) sentiasa kacau.. da naik wap tuang atas lapisan bawah yg da dicakar2 tadi.. kukus 30minit. .siap.. Biarkan betul2 sejuk baru potong guna pisau plastik. .

 ** Tips= Setiap 6- 7minit lap bawah penutup kukusan supaya air x menitis atas kuih(hanya untuk lapisan atas jer.. yg lapisan mula2 x perlu pun x pe)
X perlu balut tutup kukusan. .






kek Bithday Manchester United @ " Sentuhan RasaKasih Mama Aida"...

kek Bithday Manchester United @   " Sentuhan RasaKasih Mama Aida"...
Kejutan wat abg uda Emotikon smile
kek MU utk bithday nya... senyum sampai ke telingaaa bila balik sek kek ada atas meja...Emotikon smile Emotikon smile
Happy birthday abg uda Muhammad ShahDanial Hakim Shah Junior yg ke 12 thn ..semoga menjadi ank yg soleh...berjaya di dunia dan akhirat..Aamiin
SeLaMaT hArI LaHiR,mOgA pAnJaNg UmUr DaN MuRaH ReZeKi,SuKsEs SeLaLu(^_^)...
Lihat Lagi
 — berasa disayangi bersama Shah Junior danShamsul Nizam Md Salim.









Tempahan kuih Talam Keladi ... Alhamdulillah...

Testing...testing...dgn talam keladi ptg ni...Alhamdulillah menjadi nampaknya...
 — berasa berterima kasih bersama Shamsul Nizam Md Salim.


Operasi dan Tempahan....Alhamdulillah
sedia menerima tempahan ..Aida gunakan loyang 10 x10 x3 '..boleh dipotong sekali ...Klu berkenan boleh pm / sms/colling2 Aida ....cuma penghantaran tu yg ada masalah sikit....klu dapat datang rumah ambil...lagi Terbaik~ . Terbaik terbaik terbaek Emotikon smile klu area melaka lagi cantikkkkk ...senang sikit ..nak berurusan dan delivery by hand jeee.....Jutaan terima kasih didahulukan...atas sokongan anda Emotikon smile
Sejambak kemesraan dari Aida di Dapur " SEntuhan RasaKasih Mama "....Emotikon kiss
— dengan Ila Parila di Taman Saujana Seksyen 2.









Alhamdulillah..tq datin D Hana Othman dan kak Ila Parila atas tempahan talam Keladi dan talam Gula merah.... telah selamat delivery


motikon kiss



KUIH KERIA UBI KAYU ..NYUMMM2

Alhamdulillah...jeng...jeng... Dah siapppp breakfast pagi ni berasaskan ubi ...balas dendam nampakkk....sampai 2 menu pagi ni..hihih..lame x perkena ubi kayu beb ����
Jom kita sarapan dulu dgn kuih keria ubi kayu dan getuk ubi drogen ball .. ...tinggal kan sikit ubi rebus tu utk hubby ku teringin nak colet2 dgn sambal tumis dan ikan kering ptg nanti...kita layannnnkan jerr...nyummm2...delicious.
P/s: ubi x sedap nanti masuk angin klu simpan lama2 ..tu yg kita rebus semua...
 — berasa disayangi bersama Shamsul Nizam Md Salim.



Kuih Keria
Resepi dikongsikan oleh Quinnie, 
  • 500gm keledek
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/4 cawan tepung ubi
  • 1/4 cawan gula untuk menyira dan sedikit air
Cara-caranya:-
  1. Ubi keledek dikupas, dipotong kecil dan direbus sehingga empuk
  2. Toskan keledek dan kemudian lecek hingga lumat
  3. Campurkan tepung gandum dan tepung ubi bersama dengan keledek dan uli sehingga menjadi ketulan doh yang tidan melekat kat tangan.
  4. Sapu sedikit minyak dan sapu ditangan anda.
  5. Ambil sedikit doh dan bulat-bulatkan kemudian leperkan sedikit dan tebuk lubang ditengahnya mengunakan jari telunjuk anda dan buat bulat seperti gelang.
  6. Susun atas bekas yang telah disapu dnegan sedikit minyak dan buat sehingga habis doh
  7. Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan. Toskan
  8. Panaskan gula dengan sedikit air didalam kuali yang lain dan kacau sehingga ia likat kemudian masukkan kuih yang telah digoreng tadi.
  9. Padam api dan kacau atau golek-golek kuih tadi sehingga terbentuk bunga gula diatas kuih. Angkat.
Nota:-
  • Pastikan keledek tidak direbus sehingga terlalu empuk sebab nanti doh akan menjadi terlalu lembik dan kuih tak berapa sedap.
  • Saya hanya guna 1 sudu makan gula sahaja sebab tak suka manis sangat
  • Untuk lebih cepat, saya selalunya akan panaskan 2 kuali sekali gus. 1 kuali untuk mengoreng dan satu kuali untuk masak air gula. Saya akan masukkan air dalam anggaran 1/2 cawan dan masak dengan api perlahan. Apabila kuih siap digoreng, air gula saya sudah likat dan saya terus sahaja masukkan dalam kuali kuih yang telah ditos tadi.







salam sayang dr aida di SRKM hingga jumpa lagi di N3 yg lain dahhhhh asalamulaikummmm...

Isnin, 1 Disember 2014

Puding Milo Oreo ... Annivesary kami... Alhamdulillah....23/11/2014

Alhamdulillah. ..hari ini 23/11 /2014 merupakan hari ulang tahun perkahwinan kami yg ke 18 thn... syukuran.... masih diberikan kesempatan utk menumpang kasih dan sayang dgn seorg suami yg baik dan bertanggung jawap serta dikurniakan 4 permata hati putera d puteri anugerah ilahi dan harta kami dunia dan akhirat...semoga mahligai yg telah kami bina berbahagia, dirahmati serta diberkati hingga ke jannah hendaknya... InsyAllah...amin......
 — berasa disayangi.







.Alhamdulillah. .. sedikit kelainan... biasa sambut Anniversary ada kek...Anniversary yg ke -18 kali ni, kita wat Puding milo oreo ... hubby kata sedapppp jugakkk....layannnn kan ajerrr...

 — berasa disayangi bersamaShamsul Nizam Md Salim.



Resepinya:
Pudding Oreo 
1 paket agar2
1 cawan gula- boleh kurangkan
5 cawan air
1 cawan milo
1 tin susu cair
biskut oreo secukupnya
 * Panaskan air , masukkan agar2 dan masak hingga mendidih dan agar2 hancur , masukkan gula  dan susu cair .
bila sudah larut semuanya bahagikan kepada 2 bahagian , 1 bahagian masukkan milo dan satu lagi biarkan.
* Dalam bekas masukkan adunan milo separuh , bila sudah agak keras jgn keras nanti puding tak melekat , susun biskut oreo di atas adunana milo kemudian tuang adunan putih , bila adunan putih mula mengeras sedikit ..pelahan2  masuk pula adunan baki adunan milo dan sejuk dlm peri .. siap utk dinikmati .sejuk2 dlm cuaca -panas wallah mablessss..nyummmm :)







Alhamdulillah... Annivesary kami yg ke- 18 tahun ..23/11/2014 ....Syukuran dan ribuan terima kasih ... dengan rasa terharu dan gembiranya .... saya dan suami ucapkan terutamanya kepada Pengerusi dan kekawan Geng2Surau Al-Firdaus Taman Saujana Sek. 2 yg telah mengajak makan Mee Bandung Muar di bandar Muar serta tak sangka belikan kami kek serta meraikan Annivesary kami ... Rasa sungguh terharu bercampur gembira secara kebetulan .... dan ada kek annivesary lagi tu.. dlm dan2 tak ada kek Alhamdulillah ada yg sponser...hihi  Ini kali kedua dpt sama2 raikan hari bersejarah kami ... Terima Kasih juga saya ucapkan kepada kekawan FB.. saudara mara , adik beradik dan sahabat2 saya di atas doanya... saya juga mendoakan semoga kita semua akan diberkati , dirahmati serta berbahagia hingga ke Jannah hendaknya.... InsyAllah....     ...













semoga mahligai yg telah kami bina berbahagia, dirahmati serta diberkati hingga ke jannah hendaknya... InsyAllah...amin......
 — berasa disayangi.