~~Bubur Kacang HIjau dengan Durian~~

Musim buah DURIAN datang lagi...Buah yg sangat lazat isinya klu wat makan ...tp ada jugak kan yg tak suka makan buah durian....adoi ruginya...Baunya tu..klu dah dok bertapa dlm rumah boleh wat kepala sakit...Petang ni Aida operasi wat bubur kacang Hijau....semua org tahu wat ..aida nak share juga dah terlanjur berexperiment tayang perdana lah jugakkkk....hehehhe Jom kita layan sekejap bubur kacang hijau makan dgn roti keping @ slurppp2 gitu saja pun dah kenyanggggg......:)) ♥

Bahan-bahan ( 1 family )
250g kacang hijau (direbus empuk)
10-15 ulas durian
santan pekat secukupnya
gula pasir - klu kurang manis
1/2 cawan gula merah + air - wat air gula merah dan tapis
2 helai daun pandan
Sedikit garam
sehiris halia jika suka....
1 1/2 sudu sagu ubi- jika suka

Cara-cara
1. Rebus kacang hijau hingga empuk .Campurkan semua bahan2 kecuali durian. Kacau di atas api yg perlahan sehingga hampir mendidih.

2.Masukkan durian ,sagu ubi dan kacau lagi sehingga mendidih (Biasanya saya durian masukkan dengan bijinya sekali). Rasa dah enak Siap untuk di hidang.

p/s:Jangan berhenti kacau mengacau kuahnya untuk mengelakkan santan pecah @ meruap.
Tahap kemanisannya mengikut citarasa sendiri.

Jom operasi..Jom Mamam dan Jom layannnnnnn...petang2 Makan Bubur kacang hijau dgn durian..wallah..slurppppp..slurpppppp..cecah dgn roti keping pun lazatttttt..salam sayag dari Aida di sini SRKM......:))