Roti Lapis Ayam ... guna isi ayam pulakkkk wallah.....

Roti Lapis Ayam pulakkk....operasi lagi kali ni guna isi ayam seyyyy...
Permintaan dari anak2 ..ptg semlm operasi lagi Roti Lapis ..kali ni wat lapis daging ayam kisar pulak..dpt lah bawa sikit rasakan anak yg di asrama abangAmirul Hisham....yg dah beberapa minggu tidak dpt balik sbb nak exam PMR mulai 9 oct ni hingga 16 oct...semoga dipermudahkan dan berjaya hendaknya mama doakan.....

nyum2..terliur tak ?jom kita tgk resepi ..dan jom operasi.....nyummm2 memang nyot2....

~~Roti Lapis Ayam ....
Bahan2nye
400g daging lembu cincang /daging ayam kisar 
1 biji bawang besar, dicincang halus
3 ulas bawang putih - di dadu
1 camca teh lada sulah ( ditumbuk kasar)
2 biji kentang - di dadu
2 camca besar minyak masak
halia sikit.- di cincang  halus.
roti keping sandwich dipotong tepinye - secukupnya- aida potong dua2...guna loyang 8 x8 '
sebungkus kecik serbuk kari - ni aida tambah hehe 
sebungkus rempah kurma 
garam dan gula - secukupnya

Adunan telur "

5 biji telur, dipukul sederhana
2cawan air **
2 sudu tepung gandum
3 sudu besar susu pekat
1 camca teh daun parsli atau herba- aida tak letak no stok
1 camca teh garam halus
( campurkan ke smua bahan2 ni)


Cara2nye
1) Panaskan Minyak , tumis bawang sehingga naik bau, masukan rempah2 tumis hingga garing add air sikit , Masukkan daging cincang,kentang,  lada sulah  dan tumis lagi..sehingga daging masak, pecahkan sebiji telur masak hingga kering ..Ketepikan....

2) Blenda sekejap adunan telur dan ketepikan 

3) Sapu minyak pada loyang (tapi saya sapu butter je)..Masukkan roti sebagai dasar, kemudian daging, siram sebahagian adunan telor, ., kemudian roti lagi.., lapisan daging......adunan telor...tutup lapisan dgn roti di bahagian yg paling atas sekali..Biarkan 10 min sebelum di bakar...

Sebelum membakar, tutup loyang dengan foil dan bakar pada suhu 160c selama 20 - 30 minit @ sehingga adunan masak dan roti kelihatan keperangan .

- Biar ianya sejuk dan baru lah potong dan dihidangkan , nak makan dgn sos pun boleh ..klu tak makan bergitu saja punn sodappppppp.....


SELAMAT MENCUBA ...:))