Assalamulaikum hari ini terasa nak membaking kek rampai kelapa kak June Ahmad dari ,hobi yang sama ...baking n cooking... Aida tak pernah makan kek perisa kelapa tu yg teruja nak membaking...Alhamdulillah experiment ku berjaya..Walla keknya sungguh gebus, dan peroi di mulut..eehhmmm sungguh sedapppp...klu makan jangan lupa air kosong segelas....Jom tengok resepinya..
bahan:)
250gm mentega
2 cwn tpg naik sendiri
1 cwn gula kastor (xsuka manis bleh kurangkan sikit)
1 sudu teh serbuk penaik
6 sudu mkn kelapa kering
3 sudu mkn susu cair
4 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanila
sedikit pewarna hijau dan merah
cara:))
250gm mentega
2 cwn tpg naik sendiri
1 cwn gula kastor (xsuka manis bleh kurangkan sikit)
1 sudu teh serbuk penaik
6 sudu mkn kelapa kering
3 sudu mkn susu cair
4 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanila
sedikit pewarna hijau dan merah
cara:))
...kelapa kering dibahagi 2...3 sudu diwarnakan merah...3 sudu diwarnakan
hijau...keringkan sebentar kelapa yg diwarnakan tadi...
...pukul mentega n gula hingga kembang n putih...
...masukkan telur sebiji demi sebiji...sambil pukul hingga sebati...
...kemudian masukkan tepung naik sendiri dan serbuk penaik sedikit demi sedikit...
....sambil dikacau bersama susu cair dan esen vanilla...
...masukkan pula kelapa kering dan gaul hingga rata...
...griskan loyang, tuang adunan...dan bakar selama 1 jam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan