Alhamdulillah...Cuba2 Operasi CHURROS Cinta HATI KU...ehemmm layannnn sungguh ....sedapppp.....nikmatt....macam pisang goreng panassss ..sekejap je dah licinnn di layan dek anak2 tak sempat tunggu sejukk dahhhh....Terima kasih chef Khairi Mansor atas perkongsian ilham rasanya dan resepinya hilang mengencesss .....memang umppp lah ...ni baru layan dengan taburan gula ...klu ada lelehan coklat wallah pasti lebih bestttt — di Taman Saujana Seksyen 2.
CHURROS 2
2 cawan air
100gm butter
Secubit garam
Satu sudu kecil gula kastor
2 cawan tepung gandum
2 biji telor
2 cawan air
100gm butter
Secubit garam
Satu sudu kecil gula kastor
2 cawan tepung gandum
2 biji telor
1. Panas kan air, garam, gula & minyak
sehingga menggelegak. Alih dr dapur dan masukkan tepung, kacau sehingga rata .Sejukkan sekejap ( aida tunggu suam2 kuku) kemudain masuk kan telur kacau rata2 dan sebati.
2. Goreng adunan dgn memancutkan menggunakan nozzle bintang, bila dah kuning, angkat dan golek pada gula yg dah dicampur serbuk kayumanis.sedap juga dgn butter scotch @ klu ada coletan coklat kan..pun layannnnn....hihih
anak2 suka ... mamanya lebih happy cooking...bakinggg.... and apa lagiiii eatingggg...
Akhirnya sebelum aida mengundurkan diri wat sementara waktu terima lah sejambak kemesraan yg berpanjangan dari Dapur "Sentuhan Rasa kasih Mama Aida utk semua muahhhh....Bila anak suka ...Mamanya mula Happy cooking... Bakingg and apa lagi JOMMMM Eatinggggg wallah nikmattttt ..:)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan