Operasi Kuih Apam Manja Aida....nyummm2 wat sarapan pagi @ minum ptg.. Alhamdulillah

Alhamdulillah ...siap berOperasi Apam Manja Aida berintikan custerd pagi ni 19/2/2014....nyummm2 wat sarapan pagi utk familys dan anak2 manja aida sebelum pi sek..@ utk wat minum ptg pun besttt jugakkkk kan :) .... TQ chef Harry Khairi Mansor atas perkongsian sumber resepinya dpt aida mengadaptasikannya di dlm kuali pemanggang Ajaib aida dari dapur " Sentuhan RasaKasih Mama Aida "ini ut anak kesayangan ku...Jom sarapan dulu...layannnn :*

 Jangn Lupa wat inti custerdnya dulu ...dah siap sejukkan ..senang ...terus je bubuh dlm apam manja dan nak lipat nanti ...

 bahannya pun mudah jeee... senang dan mudah je operasinya...cepat je siap w/p di awal pagi dear...hihih 

pasti kekawan ada yg terrrr goda dan dah terrrasa2 kan keenaknya ...apa kat jom kita tgk resepinya...Jom kita cuba2 operasi dan .....apa lagiiii....JOm layannnn.....

~~KUIH APAM MANJA~~
by : Chef Harry ( Khairi Mansor) 

BAHAN-BAHAN UTK KULIT

1 cawan tepung naik sendiri
1 bj telur
1/4 cawan gula
1/2 cawan susu segar/ susu cair
1/2 cawan air
1 sudu besar marjerin cair
Secubit garam

Cara:
pukul telur dan gula hingga kembang.
kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.

BAHAN UNTUK INTI:

1/2 cawan tpg gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan air
1 sudu teh pewarnacara
Sedikit esen vanilla
cara:

satukan semua bahan tapis
dan masak sehingga likat dan berkilat.( untuk filling boleh juga gunakan vanilla cream @ cream custard)

Kemudian, buat bulatan kira kira 4 inci lebar di atas kuali leper, apabila kering, lekatkan inti di bahagian tengah & lipat, picit dan angkat.
 ** Aida guna kan pemanggang Ajib....

Akhirkata sebelum aida mengundurkan diri wat seketika ...Dari kejauhan ini juga aida sentiasa mendoakan yang terbaik utk semua mudah2an jugak kita semua dirahmati dan diberkati hidup di dunia dan di akhirat jua hendaknya...Sejambak kemesraan yang berkekalan dan salam sayang silatulrahim yang berpanjnagan dari aida sefamilys wat semua muahhhh.... :)