Seri Muka Pandan... Bila makan muka pun berseri2 hendaknya......

Assalamulaikum dan selamat pagi wat semua kekawan semua....Terima kasih kerna masih sudi jenguk2 di jendela dapur SRKM in......
Pagi ni Aida cuba berexperiment mengukukus kuih Seri muka ........10q Norma Azuwa Zakaria atas perkongsian resepinya , lama aida simpan resepi ni baru hari ini  cuba2....

Alhamdulillah experiment wat 1st time kuih Seri Muka Aida dah menjadi nampaknya.....tak sabar nak rasa..ehemmmm sedapppp lembut, lemak nya pun cukupp....10q Norma Azuwa Zakaria sumber inperasi ku berjaya.....:) 

Jom kita cuba berexperiment kat dapur....resepi boleh intai2 di sini....JOm operasi dan JOm nikmati hasilnya memang  layannnnn !!

Seri Muka pandan;

Bahan2nya:bahagian bawah;

300gm beras pulut-dicuci bersih dn direndam 5-6 jam - aida rendam 2 jam jeeee...
400ml santan cair
1/2 sd teh garam.
-kukus pulut hingga msk
- kemudin gaul dengan santan yg dicampur garam-gaul sebati.
-mskkn ke dlm loyang dan kukus hingga naik wap.
-tekan2 pulut supaya mampat.ketepikan..

bahagian atas,
150ml santan pekat
150ml air daun pandan(5helai daun pandan dikisar dgn 150ml air)
150gm gula pasir
2biji telur
3sd mkn tepong gandum
1sd mkn tepong jagung/ kastad
-satukan gula dn telor -kacau sebati smpai gula hancur ( aida blander je semuanya ...senang  dan tapis...)
-mskkn tpg,santan dn air daun pandan,mskkn sdkt pewarna hijau dn secubit garam..kacau sebati - ( aida blander je semuanya ...senang  dan tapis...)
-masak sekejap atas dapor menggunakan api kecil-msk hingga agak pekat .
-amik pulut tadi...kukus sekejap dn bila dh naik wap,tuang adunan ke atas pulut tadi...kukus selama 20mnt/hingga masak.
-sejukkan dan boleh dipotong...

Jom makan ! wat sarapan @ minum petang pun sodappp....sampai kita jumpa lagi di entri yg lain....InsyAllah ..Alhamdulillah . Salam sayang dari Aida di SRKM.....muahhhh !! :))