Jom 'Meroti" sambil2 tu Mengentel karipap..Alhamdulilah order siap..

Assalamulaikum seuma...
Psssttt...Pepagi lagi dah teruja nak berexperiment ''Meroti" lagi resepi dariTok Mak....kali ni Aida beroperasi dgn mixer heavy duty ni yg baru dimiliki semalam 18/5/2013.... sambil2 menunggu roti naik dan kembang dgn sempurna sempat juga aida Mengentel sekg tepung doh utk tempahan karipap..Alhamdulilah siap...ada lebihan doh roti tu aida operasi juga burger Malaysia permintaan anak sulung aida abg long Amirul Hisham yg nak makan dah 2 minggu lepas minta di watkan...nanti nak pi tgk dia di asrama ...boleh kita makan sama2 ok sayanggggggg kamu anak2 mama semua ...muahhhhh 2x ♥ ♥ :)
kepada kekawan yg mash berkenan dgn karipap citrasa aida didahulukan ribuna terima kasih yg tida terhingga....semoga kita semuaakan beoleh rahmat, berkat dan dimurahkan rezeki selalu hendaknya.....
Akhirnya sambutlah salam sayang yg tiada terkata dari Aida di "Sentuha Rasa Kasih Mama''...muahhhh 2x..:))
Jom kita study resepinya dan kom beroperasi....jom nikmati dan memang layannnn.....:))

ROTI NAIK

BAHAN:1 

BIJI TELUR,
2 SUDU BESAR SUSU PEKAT,
3/4 CWN GULA,
2 SUDU KECIL MAURIPAN,
2 SUDU BESAR MAJERIN,
1 SUDU KECIL SHORTENING,
500GM TEPUNG GANDUM,
1 SUDU BESAR SUSU TEPUNG,

300ML AIR-CAMPURKAN SEKALI TELUR+SUSU PEKAT+SUSU TEPUNG-JADIKAN 300ML SEMUANYA(AIR SEJUK PETI AIS)

-KAEDAH BREADMAKER:MASUKKAN BAHAN CECAIR.MASUKKAN TPG+GULA+MAJERIN+SHORTENING+IBU ROTI.
-PUTAR SEMUA.PERAP DOH..BILA DOH DAH NAIK,TUMBUK2 BUANG ANGIN.
-BULATKAN2 DAN MASUKKAN DLM ----LOYANG YG DI GRIS.
-PERAP LAGI DLM 30-45 MINIT.BAKAR SUHU 180C-15 MINIT.SAYA GUNA API ATAS BAWAH DAN ON KIPAS OVEN..BERGANTUNG PADA JENIS OVEN JUGA.


  

  
  

  
doh yg dah siap tutup dan biarkan di kembang 2x ganda dari bentuk asal..

  
dah kembang 2x...tumbuk2 bagi keluar angin..

  
sambil menunggu kita wat lama kan baik aida siapkan tempahan karipap ni ...kiranya 2 ni 1 lah..heheh

  
sambil mengentel sekali sekala kita intai apa kabar roti kita tu.
tutup adonan roti bagi panas dan cepat naik ....sabar..sabar..
  

Nampak dah cantikkk tu naiknya....jom kita bakar..bakor...
sebelum dibakor sapu sikit roti dgn susu cair dan klu suka tabur le gula ....tak pun bakor jeeee .....roti ni pun dah manissss rasanya ..

  
ehemm ...satu lagi dah siap..bunga2..bungaa..kembang seloyngggg...
  
satu dah masak....jgn lupa keluar je sapu sikit permukaanya roti dgn buter..baru kilat memancorrrrr...
-karipap pun siap dikelim tunggu sejuk dulu bari kita packinggg...

  
  
-Yang ni aida nak wat burger malaysia permintaan anak aida Amirul Hisham abg long
- Ini dia burger malaysia dah siap goreng kita watkan sambalnya..dan tampalkan timun dlmnya ....
  
dah siap pun hidangannya jom anak2 kita makannnnnn..

  

 

Alhamdulillah karipap siap packing dan selamat delivery.....terima kasih pada kekawan yg masih sudi repart oredr   tanpa kamu semua siapa lah aida.....10q2....