~~Udang Goreng Tepung ~~

Assalamulaikum dan salam Ramaddan yg mulia kepada semua teman2 ...selamat menjalin ibadah puasa dgn penuh keimanan dan ketabahan....Hari ini Aida bukan nak cerita bab puasa tp nak cerita bab nak wat persiapan juadah makan sahur utk berpuasa pagi tadi.."Udang Goreng Tepung" wallah...klu nak beli sepiring ni pasti mahal...makan pun tak hanget.....sikit saja ..dapat seekor dua seorang hendak2nya klu macam Aida ni rakyat ramai ...adoi..mana nak puas ..wat taik gigi aje kan..ni le dah ada resepinya cuba operasi sendiri...kebetulan udang saiz XL pun masih ada dlm stok ( i/box le)..wallah berbaloi2... Aida nak kongsikan bersama resepi ini pada semua kekawan cara membuatnya .Harap2 ianya dapat membantu kekawan semua ...aida pun dapat ilham rasa ini dari rakan FB iaitu kk Rita Norlitah Hashral (MadammeButterfly) yg cantik molek orangnya 10Q diucapkan atas resepinya ....

Penyediaannya pun cepat ada mudah . Anak2 pasti mengemarinya aida wat ini untuk bersahur pagi tadi 9/8/2011....laju aje anak2 makan tak sedar 2 piring udang Goreng Tepung abis vs dgn soso cili .....ingatkan juga suruh tinggalkan sikit wat puteri aida yg seorang tu...BB Fatin yg puasa yang2 yok ..klu tak tahan kang boleh mamam :)) ...klu tak memang dah selamattttt semuannya...di mamam oleh anak2 waktu bersahur....heeh sedap banget lebih2 lagi VS dgn sos cili wallah makan tak hengat org belakang ...Jom lah kita tengok resepinya...Mudah saja...lepas tu operasi ya dan jom layannnnn...salam sayang dari Aida di SRKM...minta izin ya kk Rita utk dikongsikan resepinya bersama2 teman2 yang lain ...:))

BAHAN UNTUK UDANG GORENG TEPONG(Rita Norlitah Hashral)
600 gm udang sederhana besar, cuci buang kulit dan tos kan

BAHAN INI PULA DI JADIKAN SATU DAN DIPERAP SELAMA 15MIN PADA UDANG
1/2 sudu teh garam
...1/2 sudu teh gula
1 biji putih telor sahaja
1 sudu makan tepong jagung
1 sudu makan minyak masak
sedikit serbok lada putih

BAHAN BANCUHAN/UNTUK CELOP UDANG
250gmtepong naik sendiri
1 biji telor
2 sudu makan minyak masak
1/2 sudu teh garam
serbok perasa sedikt jika suka
2 tangkai daun sop dihiris jika ada
250ml air
minyak secukup nya untuk menggoreng

CARA NYA
Panaskan minyak didalam kuali, ambil udang yg sudah diperap tadi seekor seekor
lalu dicelopke adonan tepong dan goreng hingga garing..hidang ngan sos cili kegemaran :))