Ayam Goreng kunyit @

Bahan2 nya..
4 keping dada ayam ( di bersihkan, dan di potong )
1 labu bawang besar ( di potong )
2 ulas bawang putih ( di pecah atau di tumbuk )
2 hiris halia
1 biji cili merah ( di iris )
6 biji cili padi ( sebiji2 atau di pecahkan sedikit )
sedikit daun ketumbar ( di potong )
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap manis
sedikit gula
sedikit garam
sedikit serbuk kunyit.

Cara dan Penyediaannya....

1.Gaulkan dada ayamm dengan serbuk kunyit dan garam kemudian goreng jgn garing sangat. angkat dan ketepikan.
2. Dalam kuali tadi masukkan 2 sudu besar minyak masak tumis bawang putih,
halia, bawang besar cili merah dan cili padi. Tumis hingga berbau harum dan
layu.
3. Masukkan sos tiram dan kicap manis. Akhir sekali masukkan dada ayam yg telah di goreng dan daun ketumbar.
4 Kacau seketika, sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat dan dihidangkan.