Nasi Sunquick Aida operasi semasa emak dan ayah aida dari Johor datang ke melaka....wah bertapa seronoknya aida di waktu itu....salam sayang yang teramat sayang wat keluarga ku tercinta...
Bahan2 nya :)
2 pot beras - basuh bersih dan toskan.
1/2 cawan susu cair
Air ikut beras apa yg digunakan- Aida guna beras biasa aje( beras Kedah) klu 2 pot beras airnya 2 1/2 pot.
1 labu bawang besar- dihiris nipis
5 ulas bawang putih- di hiris nipis
2 inci halia - tumbuk
kulit kayu manis , bunga pelaga dan bunga lawang.( rempah 3 beradik)
planta utk menumis
dan 2@ 3 sudu sunquick
caranya:)
-Tumis dulu bahan hirisan ,halia dan rempah 3 beradik hingga naik bau atas api gas dlm rice cooker .
dah naik bau masukan beras dan gaul goreng sebentar .Baru masukan air , susu cair, sunquick dan sikit garam . Alih kan rice cooker periuk eletrik dan masak seperti biasa hingga nasi masak...
- Nasi dah masak boleh di taburkan bawang goreng dan hidangkan dgn lauk ayam masak merah /lauk2 lain dari nya dan jgn lupa acar timun wat penyedap...sungguh yummiiiiiiii
** Inilah saja yang dapat Aida sediakan menu hidangan istimewa wat ayahanda dan bonda serta familys ....Ayam masak merah , nasi sunquick, sotong kunyit , sayur goreng campur dan acar timun....:)) JOM Layannnnn dan salam sayang dari Aida di SRKM....muahhhhh :))
Tiada ulasan:
Catat Ulasan